Technikum Bistro koji se nalazi u Moskvi, refleksija je modernizma nekdašnjeg Sovjetskog Saveza...
Čim kročite u restoran, privučeni ste velikim muralom koji je rad umetnika Dmitrija Asuka, a veliko stepenište i svetle, jasne boje prekrivaju centralni zid u glavnoj prostoriji restorana. Enterijer koji je nekada služio kao skladište, transformisan je u bistro koji podseća na prohujala vremena u Moskvi.
Kako bi stil bio totalno autentičan i kako bi dočarao atmosferu Moskve 60-tih i 70-tih godina prošlog veka dizajnerski tim je postavio i osvetljenje koje je postojalo u metrou pomenutih godina. Kuhinja je otvorenog plana tako da postoji interakcija između gostiju i kuvara.
Nameštaj podseća na školske klupe u nekadašnjem Sovjetskom Savezu. Geometrijski oblici nameštaja podsećaju upravo na đačke klupe. Možda se baš zbog toga na sajtu ovog bistroa šale da najvredniji učenici mogu uživati u prijatnom moskovskom letu, na terasi bistora.
N.V.T.
