Marc Fosh
Naša lista najboljih restorana na Majorci ne bi bila potpuna bez restorana Marc Fosh. Smešten u centru Palme, u okviru prelepog hotela Convent de la Missio iz 17. veka, ovaj elegantni restoran služi autentična mediteranska jela sa modernim dodatkom. Talentovani kuvar koji stoji iza restorana je Mark Foš – prvi britanski kuvar koji je osvojio Michelin zvezdu na španskom tlu. Svaki od pažljivo dizajniranih menija za degustaciju sadrži kvalitetne lokalne proizvode sa ostrva. Izdvajamo lokalni jastog sa bujabesom, pasuljem, klementinom i bergamotom, i dekadentne teksture tamne čokolade sa kafom i marakujom. Tu je i obimna vinska karta.