Šoljica kafe obično svuda u svetu košta oko pet dolara, u zavisnosti od vrste kafe.
Ali, što ako vam kažemo da za jednu šoljicu kafe treba izdvojiti 1500 dolara? U Brew Lab kafeu koji se nalazi u Sidneju možete naručiti najskuplju kafu na svetu. Za šoljicu jedne od kafe sa njihovog menije potrebno je izdvojit 1500 dolara odnosno oko 935 evra.
Za početak, potrebno je kafu naručiti dve nedelje unapred kako bi zrna kafe iz Paname stigla u Australiju na vreme. Uzgajaju se i prže na obroncima vulkana u Silla De Pando, koji se nalazi blizu granice Paname i Kostarike, na 1700 metara nadmorske visine.
Vlasnik kafea je rekao da je ukus kafe veoma jedinstven, a dobio je ocenu višu od 90 od Specialty Coffee Association što je čini jednom od najbolje ocenjenih u svetu. „Izuzetna kafa koja tera ljude da plaču zbog njene veličanstvenosti", rekao je vlasnik kafea.
Kafa se ručno sipa u šolju, a zatim se preko kafe polako i postepeno dodaje vrela voda zagrejana na 94 stepeni da se ne bi pokvario ukus. Tek nakon ovog dugog procesa kafa se poslužuje gostu.
Do sada su samo dva kupca naručila kafu, navodi Brew Lab Cafe.
