The Macallan zatvara svoju prestižnu The Harmony Collection kolekciju poslednjim, šestim izdanjem – sa dva nova single malt Scotch viskija inspirisana kokosom, luksuznim održivim pakovanjem i ekskluzivnim iskustvom u Majamiju.
Od svog predstavljanja, The Harmony Collection je spajala svet prirode, kreativnosti i vrhunskog pravljenja viskija kroz saradnje sa umetnicima i inovatorima. Prethodna izdanja nastala su u saradnji sa imenima kao što su Cirque du Soleil, Stella i Mary McCartney i JING Tea, a svako je donosilo drugačiji pogled na prepoznatljivu filozofiju brenda.
Za veliko finale, The Macallan je izabrao neočekivanu tropsku inspiraciju. Inspired by Fresh Coconut i Inspired by Toasted Coconut predstavljaju dva različita karaktera kokosa, razvijena u okviru Whisky Mastery tima kompanije. Delikatne kokosove note postignute su pažljivim izborom buradi i dugogodišnjim iskustvom u sazrevanju viskija.
Oba izdanja sazrevaju u kombinaciji buradi od američkog hrasta prethodno začinjenog šerijem i buradi koja su prethodno sadržala burbon. Američki hrast naglašava kremaste kokosove tonove, dok istovremeno zadržava bogatstvo i kompleksnost karakterističnu za The Macallan.
Inspired by Fresh Coconut puni se sa 46,3% alkohola i donosi svetliji i živahniji profil. U mirisu i ukusu pojavljuju se svež kokos, citrusi, mango, papaja, vanila, slatki hrast i nežni začini. Na nepcu se razvijaju kokosovo mleko, limeta, biskvit sa vanilom i suvo tropsko voće, dok završnica donosi floralne i medne tonove.
Njegov tamniji i raskošniji pandan je Inspired by Toasted Coconut, sa 43,3% alkohola. Ovo izdanje dostupno je ekskluzivno kroz Global Travel Retail, a karakterišu ga tostirani kokos, crème caramel, bela čokolada, vanila i citrusi. U ukusu se pojavljuju kokosov tartuf, pečeni ananas, frangipane, tostirani hrast i slatko tropsko voće, stvarajući toplu i izrazito raskošnu završnicu.
Finale kolekcije ne završava se, međutim, na samim bocama. Lansiranje prati TimeSpirit, gastronomska saradnja The Macallan sa čuvenim španskim restoranom El Celler de Can Roca. Poznati poslastičar Đordi Roka osmislio je deserte inspirisane kokosom, dok šest autorskih koktela istražuje različite strane ovog tropskog sastojka – od citrusnih i osvežavajućih do bogatih, gotovo desertnih kombinacija.
Posebna pažnja posvećena je i ambalaži. Kutije za oba izdanja napravljene su od odbačenih ljuski kokosa, koje se procesom bez emisija pretvaraju u teksturirani crni materijal. Otpad iz poljoprivrede tako dobija potpuno novu, luksuznu funkciju.
Povodom lansiranja, The Macallan je organizovao Coconut Dreams Experience u hotelu Delano Miami Beach od 5. do 9. avgusta. Posetioci su mogli da učestvuju u degustaciji koja uključuje autorski koktel, čašu Inspired by Fresh Coconut i dva deserta inspirisana kokosom. Cena ulaznice iznosila je 50 dolara po osobi, a kompletan prihod je doniran organizaciji World Central Kitchen za pomoć zajednicama pogođenim prirodnim katastrofama i humanitarnim krizama.
The Macallan Harmony Collection Inspired by Fresh Coconut dostupan je globalno preko sajta The Macallan i The Macallan Estate Boutique od 4. avgusta, po preporučenoj ceni od 185 dolara. Inspired by Toasted Coconut takođe košta 185 dolara, ali je dostupan isključivo kroz Global Travel Retail na odabranim aerodromima širom sveta.
Sa dva nova izdanja, održivim pakovanjem i iskustvom koje povezuje viski, gastronomiju i tropsku estetiku, The Macallan zatvara Harmony Collection prilično elegantno. I, iskreno, teško je zamisliti prikladniji kraj kolekcije koja je od početka pokušavala da pokaže da vrhunski viski može biti mnogo više od onoga što se nalazi u čaši.
