Thierry Roset je glavni i odgovorni u Charles Heidsieck vinariji već 25 godina...
Kako bi obeležili ovu njegovu godišnjicu, prestižna kuća šampanjca udružila se sa luksuznom robnom kućom Harrods sa ciljem lansiranja ograničenog izdanja, jednog od najboljih i neverovatno retkih mešavina, Blanc des Millenaires 1985. Ovo je savršen poklon za sve poznavaoce i kolekcionare retkih vina i šampanjca, a ovo specijalno izdanje dostupno je u numerisanim poklon kutijama sa veoma interesantnim pakovanjem.
Kako navode iz Harrodsa, ovo je mešavina pet najboljih Chardonnaya iz Cotes de Blancs regije. Vino je sazrevalo u dve hiljade godina starim rimskim podrumima skoro trideset godina. Arome koje su deo ovog prestižnog pića su smokva, duvan i kombinacija tartufa i meda. Struktura, finese i intenzitet ovog specijalnog izdanja daje mu opciju još boljeg sazrevanja, odnosno, koliko duže stoji, toliko će biti bolje.
