Kao da je čitav svet poludeo za pićima u neobičnim bojama! Baš negde u ovo doba prošle godine, u Madridu je bilo popularno Gik plavo vino, čija je boja dobijena maceracijom pigmenta jedne vrste grožđa.
Za ovim pićem pošašavio je čitav hipsterski svet, a nedugo zatim pojavio se i prosseco sa roze zlatnim šljokicama i ukusom maline. Međutim, jedno piće trenutno „preti“ da ugrozi popularnost gore pomenutih - plavi prosecco.
Italijanska kompanija Frateli Sraceni koja inače proizvodi šampanjac, crvena i bela vina Blumond, kreirala je prosseco čija je boja dobijena kombinacijom plavog curaçao likera i breskve.
Piće je najavljeno kao zavodljivi napitak koji je zbog svoje slatkoće i voćne arome idealan za predstojeće leto. Preporučljivo je da plavi prosecco pijuckate kao aperitiv ili ga kombinujete uz deserte. Idealan je za posebne prilike, poput venčanja na primer.
N.V.T.