Šta prvo pomislite, ako ste ljubitelj piva? Prva asocijacija, ako ste ljubitelj piva jesu Nemačka i Minhen, jer uskoro otpočinje Oktoberfest - jedinstveni i najveći svetski festival piva koji datira s početka XIX veka.
U periodu od 16. septembra pa sve do 3. oktobra održava se 184. po redu Oktoberfest u Minhenu.
Oktoberfest datira još s početka XIX veka. Kada se kralj Ludvig I oženio princezom Terezom 17. oktobra 1810. godine, gradonačelnik Andreas Dalarmi zamolio je kralja da organizuje konjičke trke u tu čast, na poljani ispod brda Sendlinger. Dobio je dozvolu i tako je organizovan prvi Oktoberfest u Minhenu. Već 1835. ovom slavlju je prisustvovalo 50.000 ljudi iz cele Bavarske i od tada se sa kratkim prekidima svake godine slavi Oktoberfest.
Da nije tradicije, ne bi bilo ni ovog festivala. Tradicija nalaže da se prvog dana festivala povorka od nekoliko hiljada ljudi na čelu sa "Minhner kindl" (Minhensko dete) na konju, kao i mnogobrojnim gradskim funkcionerima i gostioničarima koji su izlagači Oktoberfesta prošeta gradom. Zvanična figura na grbu Minhena je monah u crnoj mantiji i crvenoj obući, raširenih ruku koji u levoj ruci drži knjigu i ova figura se naziva “Minhensko dete”, a od 1972. godine figuru deteta zamenjuje lepa devojka, koja se bira uglavnom iz redova minhenskih gostioničara ugostitelja koji imaju svoje šatre na Oktoberfestu. Ulogu svojevrsne ambasadorke Minhena, devojka obično nosi dve godine, a nakon toga se odabira neka nova devojka.
Povorka odevena u tradicionalne bavarske nošnje šeta gradom, a defile se zatim završava na Terezinoj poljani, koja je mesto održavanja Oktoberfesta.
Tokom Otoberfesta postavljene su šatre poznatih gostioničara i slavnih proizvođača piva, u kojima se pije i slavi, a samo otvaranje festivala zvanično otpočinje probijanjem prvog bureta sa pivom od strane gradonačelnika Minhena u Schottenhamel šatri. Iako izraz šator, u ljudima izaziva pomisao na obične platnene šatore, oni koji su ranijih godina posetili ovaj festival znaju da su u pitanju montažne hale koje mogu primiti veliki broj gostiju koji dolaze iz čitavog sveta. Prostor na kojem se održava festival zauzima čak 104 ari i sadrži više od 94.000 mesta za sedenje. Na ovom prostoru nalazi se i 1.500 toaleta. S razlogom zar ne?
Za one koji vole zabavu, za mlade, kao i one koji večno mladi ostaju u srcu, Oktoberfest je jedno veliko igralište-ogroman zabavni park gde tokom ovih dana vlada prava vašarsko festivalska atmosfera. Hrana, piće, muzika i avanture - sve to na jednom mestu.
Nekada davno, posetioci su mogli da ugase žeđ na malim štandovima čiji je broj neprekidno rastao. 1896. godine mali štandovi su zamenjeni prvim šatorima i montažnim terasama koje su postavili lokalni gostioničari uz podršku velikih pivara. Danas postoji 14 velikih šatora u kojima se toči pivo. Oko 30% ukupne proizvodnje velikih minhenskih pivara popije se tokom nešto više od dve nedelje trajanja Oktoberfesta! To je prema proračunima oko 6 miliona litara piva. Podatak koji stvarno ostavlja bez teksta.
Kada su u pitanju šatori/hale posetioce očekuju neki noviteti. Novi šator Marstall, naslednik šatora, Hippodrome koji je jedinstven sa tematikom konjičkog sporta i jahanja posetiocima pruža novi smeštajni kapacitet za do 3.500 gostiju unutar i do 900 gostiju van šatora. Biće postavljen i novi šator pod nazivom Kalbsbraterei koji će, naravno, pored služenja piva po tradicionalnim cenama gostima ponuditi i jela od kvalitetno spremljene teletine. Ovaj šator nudi kapacitet za još 300 gostiju. Da, ovde nije sve u pivu, 140 restorana i mnogobrojnih štandova čeka na vas, a bavarske kobasice su i više nego ukusne.
Ove godine posetioce koji vole uzbuđenje očekuju i iznenađenja nekih novih zabavnih atrakcija poput gotovo trilerskog "Encounter" koje će posetioce povesti u odiseju kroz svet naučne fantastike, i vanzemaljaca. Takođe, za one koji vole neku drugu vrstu avanture pripremljen je "Big Bamboo"- tematski park inspirisan Karibima sa mostovima, buradima i mambo ritmom da začini bugi-vugi atmosferu.
Sigurno se pitate ukoliko želite da posetite ovaj jedinstveni festival kolika je cena piva? Prosečna cena litarske krigle piva je 11 evra, dok je ulazak na festival po običaju besplatan. Imajte samo u vidu da su petak, kao i dani vikenda vreme kada dolazi najveći broj posetilaca, pa je najbolje vreme za posete radnim danima.
Oktoberfest je više od žudnje za pivom, tradicionalnim kobasicama i pogledima na poprsja plavokosih Nemica u tradicionalnim nošnjama, koje odjednom mogu poneti i do 10 krigli piva.
Ovo je prilika da posetite Minhen i uživate svim čulima u jedinstvenom putovanju kroz vreme i ne samo to - ovaj festival posećuju mnoge slavne ličnosti i zvezde, pa možda tokom jurcanja za omiljenim pivom naletite na nekog idola.
N.V.T.
