Le Jules Verne – luksuzni restoran u Ajfelovom tornju

Smešten na drugom spratu Ajfelovog tornja, luksuzni restoran Le Jules Verne, skoro je sasvim transformisan…

Sa svojom novom opčinjavajućom dekoracijom, koju potpisuje Aline Asmar d’Aman, i osveženim menijem koji je osmilio Frederik Anton, on postaje vrhunska kulinarska destinacija koju mnogi žele da posete. Pod nadzorom talentovanog oka Aline Asmar d’Aman, koja je odgovorna za dizajn L’Hotel de Crillon, ovaj luksuzni restoran dobio je sasvim novu viziju, inspirisanu prošlošću Ajfelovog tornja, odnosno ranim 1900im godinama i literarnim univerzumom koji je kreirao Žil Vern.

Na samom ulazu, gosti se liftom prevoze, prolazeći pored stuba koji izgleda kao da izbija direktno iz zemlje, kao i pored biblioteke. Kada se popnu na visinu od 125 metara i zakorače u ovaj restoran, dobiće priliku da uživaju u neverovatnom pogledu. Dok lagano gustiraju svoje kulinarske đakonije, gosti će imati priliku da upijaju energiju panoramskog pogleda na reku Senu, Tour Montparnase i mnogo toga drugog. Dekor restorana urađen je u skladu sa panoramom grada, pa se sastoji od tamno sivih, mlečno belih i tamno plavih tonova. Fotografija Karla Lagerfelda krasi jedan zid u dnevnom boravku, dok su tanjiri zamenjeni savremenim glaziranim keramičkim knjigama, pri čemu je svaka od njih ukrašena citatom iz Putovanja prema centru zemlje.

U glavnoj prostoriji luksuznog restorana, stolovi od brušene francuske hrastovine sa sedefastim intarcijama, okruženi su golublje sivim drvenim sedištima, sa naslonima od pletenog pruća i plišanim jastucima, odnosno zaobljenim sivo tapaciranim sofama. Sedam belih gipsanih elemenata rasvete inspirisano je grafikom mehanike Ajfelovog tornja.

U kuhinji restorana, gosti mogu pronaći Frederika Antona, kuvara sa tri Mišelin zvezdice, kako izvodi svoju magiju. Nudeći prefinjene i tehnički delikatne obroke, meni restorana nudi jela pripremljena od svežih sastojaka iz specifičnih regiona. Naravno, ne moramo napominjati da pored svakog obroka, možete uživati i u najfinijoj selekciji vina.

 

Luxury Experience