Hotel Mitsui Kyoto predstavlja suštinu Japana, uokvirenu naracijom njegove istorije, kulture, arhitekture, zanata i kuhinje.
Hotel The Mitsui Kyoto deo je luksuzne kolekcije kompanije Marriott International, portfolija koji uključuje najpoznatije i najcenjenije hotele i odmarališta. Mnogi objekti u kolekciji imaju preko 100 godina istorije i poznati su kao neki od najboljih hotela na svetu.
Hotel je razvio nagrađivani tim majstora specijalista u svojim oblastima: Andre Fu za sobe za goste i predvorje, Shunsaku Miiagi za pejzažni dizajn i Johei Akao za SPA i restorane. Čitav tim je predvodio Akira Kuriu, master savetnik za dizajn, prepoznatljiv po svom nastojanju da se arhitektonski dizajni uklope sa okruženjem.
Tradicionalna japanska kultura i nasleđe porodice Mitsui u kombinaciji sa modernim dizajnom stvaraju prostor u kome se susreću tradicija i inovacija. Nekretnina ima ukupno 161 sobu za goste, uključujući 22 apartmana (postoje dva Onsen apartmana i jedan predsednički apartman). Svaka soba je savremeni osvrt na tradicionalnu japansku čajnu sobu napravljenu od pažljivo odabranih prirodnih materijala i opremljenu tehnikama koje poštuju vreme.