Ovaj novi hotel nalazi se u srcu portugalskih Serra de Estrela planina…
Kako reputacija Portugalije kao nezaobilazne destinacije nastavlja da raste, tako je procvetao i razvoj hotela širom ove zemlje takođe. Sa gradovima kakvi su Lisabon i Porto, kao i predivnim primorskim oblastima poput Algravea, ova zemlja zaista može mnogo toga da vam ponudi. Novi Casa de Sao Lourenco, jedini hotel sa pet zvezdica u čuvenoj planinskoj oblasti u kontinentalnom delu Portugalije je savršeni primer naše priče.
Ovaj predivni i rustični prostor, smešten između prethodno pomenutih gradova, na istočnoj granici sa Španijom nije bio top mesto na itinererima evropskih putnika, ali verujemo da će se cela priča sada promeniti. Ovaj posed sadrži dvadeset jednu predivnu sobu, ušuškanu unutar sedamdeset godina starog tradicionalnog pansiona. Ovih dana, veći deo tradicionalnih pansiona pretvara se u hotele, a ovaj o kom govorimo delo je slavnog nacionalnog arhitekte Rogeria Azevedoa.
Smešten na 1220 metara iznad nivoa mora, sa slikovitim planinskim panoramama na sve strane, ovaj moderni hotel inspirisan je upravo regijom u kojoj se nalazi. Materijali koji su korišćeni za njegovu kreaciju su prirodni, kako bi on odavao utisak ekstenzije planina. Ovaj hotel vam nipošto neće dozvoliti da ni na jedan sekund zaboravite gde se nalazite, jer svaka soba ima fantastičan pogled na planine, baš kao i restoran sa svojim prozorima od poda do plafona, gde se šef Manuel Figueira fokusira na reinterpretacije regionalnih klasika. Spa centar vam nudi tretmane lica i masaže koji se izvode uz pomoć ulja kreiranog od lokalno prikupljenog bilja.
Pored činjenice da je sasvim ukorenjen u svom okruženju, Casa de Sao Lourenco ima portugalske proizvode gde god da se okrenete. U sobama možete videti skulpturalne stolice u obliku školjke koje su delo lisabonskog dizajnera Marka Sousa Santosa, dok je crna grnčarija iz Molelosa ušuškana u brojnim delovima ovog zdanja. Jela koja su inspirisana regionalnim tradicionalnim receptima služe se u glaziranoj keramici iz kompanije Grestel, koja je bazirana u malenom gradu Vagosu.
Ipak, prava fokalna tačka ovog poseda jeste njegova povezanost sa portugalskim tradicijama u upotrebi burela, debele vune koju su tokom istorije pastiri koristili da se zgreju tokom zime. Ta neverovatna tkanina iskorišćena je na mnogo mesta u hotelu, kako bi kreirala neverovatno topli ambijent.
