Dok Venecija nastavlja da privlači nove luksuzne hotele i neke od najpoznatijih svetskih hotelskih brendova, porodica Cipriani vraća pažnju na mesto gde je njena priča o gostoprimstvu počela pre gotovo jednog veka.
Nakon dve godine pažljive restauracije, legendarna Locanda Cipriani na ostrvu Torčelo ponovo dočekuje goste sa četiri nove suite, obnovljenim enterijerima i vrtovima, ali bez odricanja od intimne atmosfere zbog koje su ovde svoje utočište svojevremeno pronalazili kraljica Elizabeta II, Vinston Čerčil i Ernest Hemingvej.
Smeštena na svega dvadesetak minuta vožnje brodom od užurbanog srca Venecije, Locanda Cipriani nudi sasvim drugačiji doživljaj čuvene lagune – tih, zelen i gotovo nestvarno udaljen od gužve Trga Svetog Marka i Velikog kanala.
Skoro 90 godina istorije porodice Cipriani
Priča počinje 1931. godine, kada je Đuzepe Cipriani Stariji otvorio legendarni Harry’s Bar u Veneciji. Samo pet godina kasnije kupio je malu vinoteku na Torčelu, ostrvu koje je već tada bilo daleko mirnije od centralnih delova grada.
Posle Drugog svetskog rata prostor je pretvoren u locandu, odnosno malo svratište namenjeno gostima koji su želeli privatnost i drugačiji pogled na Veneciju.
Dok su milioni posetilaca tokom narednih decenija gravitirali prema poznatim palatama i kanalima istorijskog centra, Torčelo je zadržao gotovo ruralni karakter, sa srednjovekovnim građevinama, vizantijskom bazilikom i pejzažima venecijanske lagune.
Upravo je ta izolovanost privlačila izuzetnu klijentelu. Među poznatim gostima pominju se kraljica Elizabeta II, Vinston Čerčil, Nikol Kidman i Elton Džon, dok je Ernest Hemingvej ovde proveo nekoliko meseci radeći na romanu Across the River and Into the Trees.
Restauracija koja nije želela da izbriše prošlost
Za najnoviju obnovu porodica Cipriani sarađivala je sa studiom Fabrizio Cocchi Studio, a cilj projekta nije bio da istorijsko zdanje pretvori u još jedan savremeni luksuzni hotel.
Naprotiv, Đuzepe Cipriani, osnivač i izvršni direktor Cipriani Group i unuk Đuzepea Cipriani Starijeg, insistirao je na očuvanju onoga što naziva „dušom mesta“.
Enterijer je zato zamišljen kao produžetak ostrva, sa idejom da laguna, vrtovi i svetlost koja se menja tokom dana ostanu glavni protagonisti čitavog iskustva.
Umesto radikalnog redizajna, restauracija deluje kao pažljivo osvežavanje postojećeg identiteta – dovoljno suptilno da novi detalji ne potisnu gotovo vek istorije.
Samo deset soba i četiri nove suite
Locanda Cipriani je nakon obnove porasla sa svega šest na deset smeštajnih jedinica, među kojima se nalaze četiri potpuno nove suite.
U vremenu kada luksuzni resorti često pokušavaju da impresioniraju veličinom, upravo ovako mali broj soba ostaje jedna od najvećih privilegija hotela. Atmosfera više podseća na ekskluzivnu privatnu rezidenciju nego na klasičan hotelski kompleks.
Nove suite imaju zasebne dnevne prostore i terase sa pogledom prema vrtovima i obližnjoj Bazilici Santa Maria Assunta.
Istorijske drvene grede na plafonima obojene su u belo kako bi enterijeri delovali svetlije, dok sjajne drvene obloge stvaraju kontrast sa ručno duvanim staklenim svetiljkama koje izrađuje muranska radionica Vetreria Venier.
Vrtovi, ruže i ručak ispod pergole
Promene se ne završavaju iza vrata hotelskih soba. Zajednički prostori i restoran takođe su obnovljeni, a dodat je i novi bar – element koji ima posebno mesto u tradiciji porodice Cipriani.
Restoran nastavlja da služi prepoznatljive Cipriani specijalitete zajedno sa klasičnim jelima venecijanske kuhinje, dok su obnovljeni vrtovi ponovo ispunjeni ružama i cvetnim biljkama.
Tu su i povrtnjaci, kao i pergola obrasla vinovom lozom koju nose stubovi od ružičastog mermera. Sve zajedno dodatno naglašava osećaj da se ne boravi u klasičnom luksuznom hotelu, već u privatnoj italijanskoj kući skrivenoj usred lagune.
Drugačiji luksuz nadomak Venecije
Možda je upravo odsustvo spektakla najveći luksuz koji Locanda Cipriani danas nudi.
Dok se samo kratku vožnju brodom dalje nalazi jedna od najposećenijih turističkih destinacija na svetu, na Torčelu luksuz znači vrt, tišinu, svetlost lagune i hotel sa svega deset soba.
„Torčelo je mesto koje vas poziva da usporite i jednostavno slušate“, objašnjava Đuzepe Cipriani.
Posle gotovo 90 godina, upravo ta jednostavna ideja ostaje najveći adut ovog istorijskog venecijanskog utočišta. Obnovljena Locanda Cipriani ne pokušava da postane nešto novo – njen najveći luksuz je u tome što je uspela da ostane ono što je oduvek bila.
Cene boravka kreću se od približno 860 dolara po noćenju.
