Izdavačka kuća Assouline godinama ostavlja svoj trag u istoriji visokog estetskog čitanja, fokusirajući se na umetnost i kulturu, kroz sofisticirani dizajn, jedinstvene ilustracije i prepoznatljivo pisanje.
U stvari, često ažurira listu novih „coffee table“ knjiga koje lansira, navodeći ljubitelje umetnosti i dekoa da ih nabave, kako bi dali dodatnu notu luksuza svom prostoru, ali i da bi se „izgubili“ na njihovim stranicama.