Najskuplji sir na svetu sa cenom preko 10.000 evra

Plavi sir ima najkontroverzniju reputaciju od svih drugih…

Neki ljudi posebno uživaju u njegovom čudnom ukusu, dok ga se drugi, sa podjednakom strašću gade. Bilo kako bilo, ovaj sir je i dalje jako poželjan, što je skoro dokazano na aukciji održanoj u Španiji, kada je prodat najskuplji plavi sir na svetu.

Vrsta koja je dobila najviše pažnje, a i najveću cenu, bio je plavi sir iz domaće radinosti, proizveden u Valfriu fabrici. Nazvan Cabrales, ovaj sir sazreva u pećinama Picos de Europa, gde stoji tri do šest meseci, sa nedeljnim trljanjem i okretanjem. On je posebno tražen zbog svoje komplikovane proizvodnje, koja zahteva od radnika da šetaju više od kilometra noseći ga na svojim ramenima. Aukcija je ponudila skoro tri kilograma ovog sira, a Ivan Suarez, vlasnik El Llagar de Colloto je pobedio ponudivši 16.223 dolara.

Komentarišući skupoceni sir, osoba iz fabrike je rekla: “Po svemu sudeći, nadmetanje nije imalo kraj i trajalo je skoro dva sata. Publika je bila živahna i aplaudirala je. Vrhunac je bio trenutak kada je prevaziđena cena od 10.000 evra, jer smo tada shvatili da ćemo odneti novi rekord”. Da li biste vi probali najskuplji sir na svetu?

 

Luxury Experience