Španija nije svet za sebe. To je nekoliko svetova za sebe. Čak i ako ste bili u Španiji, sigurno je niste dovoljno upoznali i istražili, jer ovde svaka regija ima svoju kuhinju, kulturu, tradiciju i nije retkost, svoj jezik. Ovde je strast tkivo svakodnevnog života i ovo je zemlja sa muzikom u duši. Španci imaju poseban talenat da slave sve dobre stvari u životu.
Otputujte u Španiju ponovo i otkrijte Galiciju, Asturiju, Ekstremaduru i Kastilju. Samo, pripremite se da probate mnogo hrane i za početak učite španski. Španci zapravo ne govore španski jezik. Ok, ovo je samo delimično tačno. Zapravo, španski jezik je njihov drugi jezik. O čemu se radi? U Barseloni govore katalonski, u San Sebastijanu i Bilbau se priča baskijski. U Galiciji govore galicijski, dok u drugim regijama govore aragonski, asturijski i austurleonski kojim se govori u Leonu. Naravno da će svi sa vama govoriti na španskom, ali svi Španci preferiraju da govore svojim dijalektom.
U Španiji je veoma toplo. Otiđite tokom leta bilo gde južno od Madrida i pomislićete da ste u rerni. Temperature u gradovima Sevilja i Kordoba tokom leta prelaze 40-ti podeok pa ćete lako shvatiti zašto su sieste u Španiji tako popularne. Siesta je nešto što se u Španiji fanatično poštuje. To je doba dana kada se zatvara gotovo sve i veoma je važan apsekt u životu Španaca. Zapravo, to je period koji je predviđen za odmor i obedovanje.
U Španiji postoje 2 sieste tokom dana. Jedna je period kada se zatvaraju radnje i poslovnice i to je uglavnom između 14 i 17 h, a druga je period kada se zatvaraju restorani i barovi, i to je uglavnom period između 16 i 20h. Siesta je dosta ukorenjena u kulturi Španije. Kažu da Španci odlaze na siestu kako bi izbegli vrućinu, uživali u ručku ili zato što ne spavaju dovoljno tokom noći. Ovo pravilo uglavnom ne važi u Barseloni i Madridu, ali ako se zateknete bilo gde drugde i nameračite se na primer na šoping, bićete iznenađeni što praktično ni muve ne lete u tom periodu.
Španija je zemlja neverovatnog diverziteta. Zemlja je podeljena na čak 17 autonomnih regija. Od Baskije na severu, do Andaluzije na jugu, Katalonije na istoku ili Leona na zapadu, putovanje kroz Španiju je jedna velika avantura.
Čak preko 50 miliona turista poseti ovu zemlju svake godine, čineći je tako trećom najposećenijom zemljom na svetu. Otputovati u Španiju znači uživati u lepom vremenu dobroj hrani, muzici, istraživanju bogatog i raznovrsnog kulturnog nasleđa. Jednom rečju, uživati u životu. Čini se da Španci znaju kako se uživa.
Španska hrana je priča za sebe. Praktično je u Španiji nemoguće naći lošu hranu. Najbolji svetski restoran se nalazi, ako niste znali upravo u Španiji. U pitanju je El Celler de Can Roca, šesti najbolji restoran je takođe ovde - Mugaritz, 13. je Etxtebarri, a 17. najbolji restoran na svetu je Arzak. Svi su u Španiji. Najveći broj restorana sa Mišelin zvezdicama je upravo u ovoj prelepoj zemlji. Španci vole da se hvale da njihova zemlja ima više restorana, klubova i kafića nego što možete da ih obiđete za jedan život. Tapas barovi su na svakom koraku. Regionalni specijaliteti će učiniti da shvatite da sve što ste jeli pre dolaska u Španiju, nije ništa naspram njihove gastronomske čarolije.
Madrid, Barselona, Santiago de Compostela, Toledo, Kordoba, San Sebastijan, Valensija, Sevilja, Granada, Kadiz i španska ostrva Ibiza, Formentera ili Majorka, su mesta koja morate posetiti. Lako je zaljubiti se u San Sebastijan, Valensiju ili Barselonu, ali najbolji delovi Španije su skriveni dragulji Galicije sa njenim nepreglednim dolinama i liticama ili Andaluzije sa svojim golim brežuljcima, ili Rijoha sa svojim plantažama vinograda. Ili pak Malaga, sa planinama koje ostavljaju bez teksta. Nabrajanje ide do u nedogled.
Možda su Bazilika Svetog Petra ili Notr Dam zaista fascinantne, ali niste videli lepotu dok ne ugledate čarobnu Sagrada Familiju, remek delo Antonija Gaudija. To je definitivno najlepša građevina koju ćete možda videti u životu. Teško je naći katedralu u svetu koji toliko privlači i vernike i nevernike, a ponajviše znatiželjnike koji dolaze da se dive nedovršenom arhitektonskom čudu magičnog i genijalnog Gaudija. Prepoznatljiv Gaudijev kitnjasti stil, sa tornjevima čija se visina kreće od 98 metara "12 apostolskih" do 170 metara posvećenih Hristu, nikoga ne ostavlja ravnodušnim.
Iako je Barselona daleko čuvenija po svojim arhitektonskim građevinama, u Madridu morate videti građevine poput Kraljevskog dvora (Palacio Real), Catedral de la Almudena, Plaza de Cibeles, ili Plaza Mayor koja su najznačajnija obeležja arhitekture Madrida. Madrid je živopisna metropola sa duhom, sa najboljim noćnim životom u Evropi. Ima mnogo barova, kafića, diskoteka i noćnih klubova otvorenih do jutra.
Remek dela Franciska Goje ili Dijega Velaskeza, zajedno sa delima ostalih modernijih španskih umetnika kao što su Pablo Pikaso, Salvador Dali i Žoan Miro, ukrašavaju zidove galerija i muzeja grada. Posebno se ističu Centro de Arte Reina Sofía (Muzej kraljice Sofije), Muzej Thyssen-Bornemisza i Muzej Prado, koji se smatra jednom od najboljih umetničkih galerija na svetu.
Španci su pasionirani ljubitelji pića. Probajte nezaobilazno vino iz Rioja ili Navarre regija ili neko iz baskijske regije. Španci praktično konzumiraju alkohol tokom celog dana, ali uvek uz neku hranu. Ponekad je to neki tapas ili paelja. Hrana je ovde deo zabave.
Nije kliše da ćete se lako zadesiti u nekom baru u Granadi, neko će jednostavno uzeti gitaru i otpočeti sa muzikom, u ubrzo će uz njega neko i zapevati. Uživaćete u besplatnoj predstavi koja je ovde deo svakodnevice.
Španija je zemlja koja ostavlja bez teksta. Zemlja u kojoj je nekako sve opušteno, strastveno i sofisticirano. Ovde život nemilice teče ulicama i u svakom putniku stvara utisak da je sve moguće.
N.V.T.
