Bollinger je otvorio dva nova podruma za obožavaoce

Ljubitelji šampanjca sada će moći da uživaju i u prestižnom Bollinger R.D. 2002, sorti čuvenog proizvođača Bollinger.

Renomirani proizvođač šampanjca koji snadbeva i Parlament Ujedinjenog Kraljevstva (Poseduju i kraljevski nalog izdat od strane Kraljice Viktorije još iz 1884. godine) poznat i po oznaci “Special Cuvee”, ove godine slavi svoju prošlost otvarajući dva nova vintidž podruma.

Pre nego što zavirimo u nove podrume, neophodno je da se prisetimo nečeg veoma važnog iz prošlosti. U Francuskoj je 2010. godine pronađena u mestu E u regionu Šampanj-Ardoni na imanju Bollinger, veoma velika kolekcija starih vina.

Najstarije vino je datiralo iz 1830. godine. Zbog toga je kompanija Bollinger odlučila da napravi dva nova podruma vintidž vina, stavljajući ih u enoteku odnosno biblioteku vina. Jedan podrum je “Galerie 1829” gde se čuvaju stara vina, a drugi je “La Reserve” gde se čuvaju Bollinger magnum boce (flaše od 1,5l) vina.

Ukoliko ste zainteresovani da posetite bilo koju enoteku Bollinger i vidite gde se skriva oko 3000 magnum flaša u specijalno zatamnjenim podrumima, možete zakazati posetu i otići u zanimljivo razgledanje.

N.V.T.